手作りピザパーティ

2012.02.02

食べ物ネタが続きますが、今回はピザのお話です。

実は私の姉妹と姪たちの家族は非常に近い距離に住んでおりまして、時々〇〇パーティと名付けて食事会を開催します。

メイン料理はパティシエをしている姪が担当してくれます。　で、昨日のメニューは手作りピザ。

生地の小麦粉、チーズ、トマトやオリーブなど吟味された食材でつくると不思議なくらい胃にもたれないので、ついつい食べ過ぎてしまいます。　ピザに負けな いくらい大量の野菜と一緒にワインもいただき、楽しいひと時を過ごしました。　３・１１以降、家族の大切さを実感された方も多いと思います。みんなで食卓 を囲めるって幸せですね。

写真はドライトマトとオリーブのピザ。　この他に４種のチーズ、チョリソー、野菜のピザなどがあったのですが、食い気に負けて写真を撮るのを忘れてしまいました。