食べ物って大切

2012.01.11

館林に移って、もうじき５年が経とうとしています。遅ればせながら田舎のペースにも慣れてきて、今は快適な館林ライフを送っています。

こちらに来て良かったこと、それはなんといっても野菜の種類が豊富で美味しいこと!!　　野菜の個性（味、香り、食感）がはっきりとしていて、肌にハリが あり、細胞の一つ一つが瑞々しく、重い、そして堂々とした佇まい。　「いただきます」と言うときに、自然と尊敬の気持ちがわき、思わず頭がさがります。　 これが命を頂くってことなのかぁ～、としばし感動…。

地産地消の素晴らしさを日々実感しています。

良かったこと（？）の二つ目、館林にきてから生活リズムや食事が改善されたせいか、味覚が大きく変化しました。　以前は何気なく口にしていたもの（市販の お菓子やパン）が食べたくなくなったことです。　使用されている添加物、特に香料や保存料が口に入れた瞬間に何とも言えない違和感を醸し出すのです。もち ろん食品として認可されているものではありますが「これ、食べ物じゃないよ～」って感じです。　中にはプラスチック臭がするものも…。

良質な野菜や穀物でデトックスされ、体に良いものと悪いものを感じるセンサーが働くようになったのかもしれません。

体を正しい形に戻し、心身の機能を回復させる「しんそう」と、「医食同源」体の元となる正しい食事、この二つを大切に今年も笑顔で過ごせたらいいな