こごめ大福

2012.01.31

竹隆庵岡埜のこごめ大福を頂きました。

久しぶりに美味しい和菓子、作り手の思いが伝わってきます。　　竹隆庵は根岸にありますが、この辺りだと「うさぎや」のどらやきもいいなぁ～なんて和菓子スイッチが入ってしまいました。

子供のころは小豆や餡子はどちらかというと苦手な食品でした。美味しさがわかってきたのは大人（それも３０歳過ぎ）になってからです。

妊娠中アルコール類と距離を置くようになって、和菓子に目覚めてしまいました。　今はどちらもたまに、いいものを少し、というスタンスでいたいと思っているのですが諸事情により暴走してしまうことも…。

餡 子の入っているものは、大福、饅頭、どら焼き、たい焼き、など殆どのものは好きなのに今川焼（大判焼き）だけはちょっと…、なのです。　周囲からは「な ぜ？どうして？たい焼きとどこが違うの？」と追及されます。　私の中では皮の部分に決定的な違いがあるのですが、説明してもわかってもらえないのです。